5. kesä, 2022

Hampurilaisia

Tänään ja eilen on juhlistettu eläkkeelle pääsyä syömällä hampurilaisia. Eilen ravintolassa ja tänään kotona. Voittajasta ei ollut mitään epäilystä. Kotona tehdyt hampurilaiset veivät voiton kirkkaasti.

Näin se on, että jos haluat hyvää hampurilaista, niin syö kotona tai, jossain erikoishampurilaispaikassa, kuten Naughty Burger tai vastaava. Tavallisessa ravintolassa ei saa rahalleen vastiketta, vaikka omistajana olisi kuuluisa julkkiskokki. Jää kyllä ihan lähtötelineisiin. Myös katugrilleissä voi saada maistuvia hampurilaisia.

Mulla on hyvä chilikastike, jossa on vähän potkua, niin se sopii hampurilaisen kanssa. Grillissä kuumennettu jauhelihapihvi ja iso pala sinihomejuustoa. Silloin alkaa olla jo maut olla kohdillaan. Pientä lisäsäätöä ja maittava ateria alkaa olla valmis. 

Niin ja synttärit meni työn merkeissä. Paljon tuli valokuvia käsiteltyä, mutta ei ryppyotsaisesti.

#hampurilainen #chilikastike #grilli #katuruoka #katugrilli #sinihomejuusto #julkkiskokki #lähtöteline #naughtyburger #kotigrilli #kotikeittiö #synntärit #eläkeläinen #ravintola #kotiravintola