Laskiainen

Tänään vietetään laskiaistiistaita. Pulkkamäkeen pitäisi mennä, mutta taidan vain potea flunssaa kotona. Oikeastaam eka päivä, kun ehtii sairastaa. Mielummin sitä olisi terveenä. Laskiaispullat ja letut on vakioruokaa laskiaisena. Jos eturuokaa aikoo syödä, niin siihen sopi se perinteinen hernekeitto. Ennen vanhaan myös rasvarieska ja liharokka olivat laskiaisen ruokaa. Rasvan piti kiiltää sormissa, niin silloin siat pyöristyivät kunnolla ja lehmät lypsivät paremmin. Pulkkamäessä kuului huutaa pitkiä pellavia ja hienoja hamppuja.

#hernekeitto #laskiaspulla #laskiastiistai #pulkkamäki  #lätty