Ravintolalistoja

Tänään käyn läpi ravintolalistoja ja valkkaan niistä sopivimmat kirjaan. Päätä särkee jo valmiiksi. On nimittäin niin paljon valikoimaa. Pitäisi valita kirjaan graafisesti hienoja ruokalistoja, mutta myös kansankuppiloiden ruokalistoja. Niiden lisäksi tulee vielä erikoispäivälliset, jälkiruokalistat, viinilistat ja kaikki muu mahdollinen. Kyllä Suomessa on joskus syöty hyvin. Nykyisin pikaruokakultturi melkein yksin määrittelee syömisen. Harvassa on seurueet, joissa syödään pitkän kaavan mukaan ja oikein. Harvassa paikassa on enää kankaisia pöytäliinoja ja servettejä. Suomessa on ollut hieno viinikultturi ennen kieltolakia. Listat on todella pitkiä ja tarjolla on ollut laatua. Kansankuppiloissa on ollut fantastisen selkeät ruokalistat, joista on ollut helppo valita omia suosikkeja. Tänään herähtää vesi kielelle, mutta aivan väärällä tavalla. Voi vatsa parka.

Tuossa menulistassa Aulangolla 1949 on juomapuoli huomattavasti pidempi, kuin ruokalista.