Krillausta

Kelien parantuessa alkaa myös tehdä enemmän mieli makkaraa. Aivan, kun kupu ei olsi jo entuudestaan tarpeeksi pullea. Eilen piti kuitenkin saada makkarat krillatua ennen lätkää. Voi olla, että lätkä olisi jäänyt katsomatta ilman makkaraa. Oli hyvä tekosyy syödä makkaraa. Koska kaupassa ei ollut mielimakkaraa, niin meni homma kokeiluksi. Toinen oli pekoni parmesaania ja toinen pekoni mozarellaa. Kummatkin tuntuivat ihan maukkailta ja voi olla , että niitä kokeillaan uudestaakin suven aikana. Kyllä krillaus on mukavaa, aivan kun lomalla olisi.

Kuvassa Karl Knief makkaratehdas. Kuva Helsingin Kaupunginmuseo.